सुबह खाली पेट गुड़ खाने की आदत डालें, शरीर की इन समस्याओं से मिलेगा छुटकारा

आयुर्वेद (Ayurveda) में गुड़ (Gur) का प्रयोग औषधि के रूप में किया जाता है। इसका सेवन करने से शरीर को कई तरह की परेशानियां दूर होती हैं। यह चीनी का बेहतर विकल्प है। ऐसे में शुगर की वजह से होने वाली समस्याओं से राहत पाने में गुड़ काफी फायदेमंद हो सकता है। इसमें कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं इसलिए यह शरीर की कई समस्याओं को दूर करने में फायदेमंद हो सकता है। कई स्वास्थ्य विशेषज्ञ खाली पेट गुड़ का सेवन (Khali pet Gud khane ke phayde) करने की सलाह देते हैं। खाली पेट गुड़ (Jaggery) का सेवन करने से पाचन क्रिया मजबूत होती है। इसके साथ ही यह शरीर में खून की कमी से भी निजात दिला सकता है। आज इस लेख में हम गुड़ का सेवन के फायदों के बारे में जानेंगे।

खाली पेट गुड़ खाने के फायदे (khali pet gud khane ke payde) (Benefits of empty stomach jaggery)

1. पाचन को मजबूत करें
खाली पेट गुड़ का सेवन करने से वजन को नियंत्रित किया जा सकता है। साथ ही यह पाचन क्रिया को भी मजबूत करता है। दरअसल, इसमें फ्यूकोज होता है, जो पाचन और कब्ज जैसी समस्याओं को नियंत्रित करने में कारगर हो सकता है। साथ ही इसका नियमित सेवन करने से शरीर में पाचन के एंजाइम सक्रिय होते हैं। इससे पेट फूलना जैसी समस्या कम होती है।

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2. शरीर में ऊर्जा लाना
गुड़ के सेवन से शरीर को कार्बोहाइड्रेट मिलता है। इससे शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है। गुड़ का सेवन करने से शरीर में लंबे समय से चली आ रही थकान दूर होती है। सुबह के समय गुड़ खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है।

3. आयरन की कमी को दूर करे
गुड़ में आयरन, फोलेट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर में रेल ब्लड सेल्स को कम करने में कारगर हो सकते हैं। नियमित रूप से खाली पेट गुड़ का सेवन करने से शरीर में आयरन की कमी को दूर किया जा सकता है।

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4. जोड़ों के दर्द से राहत
सुबह के समय गुड़ का सेवन करने से जोड़ों के दर्द की समस्या को दूर किया जा सकता है। यह गठिया में होने वाली अन्य समस्याओं से राहत दिलाने में कारगर है। दरअसल, सुबह गुड़ खाने से शारीरिक और हड्डियों की संरचना में सुधार होता है, जिससे जोड़ों में दर्द और सूजन कम होती है।

5. रक्तचाप को नियंत्रित करे
गुड़ में पोटैशियम और सोडियम पाया जाता है, जो शरीर में एसिड को कम करने में कारगर होता है। इसके साथ ही लाल रक्त कोशिकाएं स्वस्थ रहती हैं। रोजाना सुबह 1 टुकड़ा गुड़ खाने से रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

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6. पीरियड्स की समस्या को दूर करे
सुबह गुड़ का सेवन करने से पीरियड्स की समस्या को कम किया जा सकता है। यह शरीर के दर्द और ऐंठन को कम करने में कारगर है। इसके अलावा, यह रक्त प्रवाह में भी सुधार करता है। ऐसे में पीरियड्स के दौरान सुबह गुड़ का सेवन आपके लिए कारगर हो सकता है।

7. हड्डियां रहेंगी मजबूत
गुड़ में कैल्शियम और फास्फोरस प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। ये दोनों तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने में काफी मददगार होते हैं। अदरक को गुड़ के साथ खाने से जोड़ों का दर्द दूर हो जाता है।

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8. शरीर बनेगा मजबूत
गुड़ शरीर को मजबूत और सक्रिय रखता है। शारीरिक कमजोरी को दूर करने के लिए गुड़ के साथ दूध का सेवन करने से शक्ति आती है और शरीर ऊर्जावान बना रहता है। अगर आपको दूध पसंद नहीं है तो एक कप पानी में पांच ग्राम गुड़, थोड़ा सा नींबू का रस और काला नमक मिलाकर सेवन करने से आपको थकान नहीं होगी।

9. सर्दी-खांसी में असरकारक
सर्दी-जुकाम से निजात दिलाने में गुड़ बहुत कारगर होता है। काली मिर्च और अदरक के साथ गुड़ खाने से सर्दी-जुकाम में आराम मिलता है। अगर किसी को खांसी की शिकायत है तो उसे चीनी की जगह गुड़ खाना चाहिए। गुड़ को अदरक के साथ गर्म करने से गले की खराश और जलन में आराम मिलता है।

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10. आंखों के लिए फायदेमंद
आंखों के लिए गुड़ का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। गुड़ खाने से आंखों की कमजोरी दूर होती है। इतना ही नहीं आंखों की रोशनी बढ़ाने में गुड़ काफी मददगार होता है।

11. दिमाग के लिए अच्छा
गुड़ आपके मूड को अच्छा बनाने का भी काम करता है। इतना ही नहीं अगर आपको माइग्रेन की शिकायत है तो रोजाना गुड़ खाने से काफी फायदा होगा। नियमित रूप से गुड़ खाने से आपका दिमाग मजबूत रहेगा और याददाश्त भी अच्छी रहेगी।

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12. त्वचा की देखभाल
आपको जानकर हैरानी होगी कि गुड़ आपकी त्वचा को साफ रखने और उसकी देखभाल करने में अहम भूमिका निभाता है। जी हां, गुड़ शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स को निकालने में मददगार होता है। इससे आपकी त्वचा साफ और स्वस्थ रहती है। रोजाना गुड़ खाने से मुंहासों से छुटकारा मिलता है और चेहरे पर चमक आने लगती है।

सुबह के समय खाली पेट गुड़ (empty stomach jaggery) का सेवन करना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। यह पाचन को स्वस्थ रखने के साथ-साथ शरीर की कई समस्याओं को दूर करने में कारगर है। हालांकि इस बात का ध्यान रखें कि अगर आपको पहले से ही किसी तरह की समस्या है तो किसी विशेषज्ञ या डायटीशियन की सलाह पर ही गुड़ का सेवन करें।