नई दिल्ली: भारत में अनियमित मानसूनी बारिश (Monsoon Rain) के कारण सब्जियों की आपूर्ति शृंखला में व्यवधान पैदा हो गया है, जिसके कारण कीमतें बढ़ गई हैं, जो अक्टूबर तक जारी रहने की उम्मीद है। प्याज, बीन्स और टमाटर जैसे मुख्य खाद्य पदार्थों सहित सब्जियों की कीमतों में वृद्धि से उच्च खुदरा मुद्रास्फीति (retail inflation) में योगदान होने की संभावना है।
भारत में किसानों और व्यापारियों का अनुमान है कि अनियमित मानसूनी बारिश के कारण होने वाले व्यवधानों के कारण लंबे समय तक सब्जियों की कीमतें ऊंची बनी रहेंगी, जिससे रोपण में देरी होगी और पकने के चरण के दौरान फसलों को नुकसान होगा।
रॉयटर्स की रिपोर्ट के अनुसार, आधिकारिक आंकड़ों से पता चलता है कि सब्जियों की कीमतें, जो कुल उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI) का 6% है, जून में सात महीने के शिखर पर पहुंच गई, जो पिछले महीने की तुलना में 12% बढ़ गई।
मुंबई के एक व्यापारी अनिल पाटिल ने कहा, “मानसून सब्जी आपूर्ति श्रृंखला को बाधित कर रहा है। इस साल, हम लंबे समय तक सब्जियों की ऊंची कीमतें देख सकते हैं।”
अगस्त में जब फसल बाजार में पहुंचती है तो कीमतें कम हो जाती हैं। हालांकि, इस साल, व्यापारियों का अनुमान है कि सीमित आपूर्ति के कारण अक्टूबर तक लागत ऊंची बनी रहेगी, जिससे सब्जियों की ऊंची कीमतों की अवधि बढ़ जाएगी।
प्याज, बीन्स, गाजर, अदरक, मिर्च और टमाटर जैसी आवश्यक वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि न केवल आगामी राज्य चुनावों से पहले मतदाताओं के बीच असंतोष पैदा कर रही है, बल्कि इससे उच्च खुदरा मुद्रास्फीति में भी योगदान होने की आशंका है। वास्तव में, इन महंगे स्टेपल्स के कारण जुलाई में खुदरा मुद्रास्फीति सात महीने के शिखर पर पहुंचने का अनुमान है। मुद्रास्फीति में इस उछाल से इस वर्ष के दौरान भारतीय रिजर्व बैंक (आरबीआई) की ब्याज दरों को कम करने की क्षमता सीमित होने की संभावना है।
आईडीएफसी फर्स्ट बैंक के भारतीय अर्थशास्त्री गौरा सेन गुप्ता ने कहा, “आपूर्ति पक्ष के उपाय खाद्य कीमतों में वृद्धि को कम करने के लिए सबसे उपयुक्त होंगे। आरबीआई को कम से कम दिसंबर 2023 तक रोक रहने की उम्मीद है।”
पिछले तीन महीनों में थोक बाजार में टमाटर की कीमतों में अभूतपूर्व उछाल आया है, जो 1,400% से अधिक बढ़कर 140 रुपये ($1.71) प्रति किलोग्राम की रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया है। इस भारी वृद्धि के कारण घरों और रेस्तरां दोनों द्वारा खरीदारी में कमी आई है।
इसके अलावा, उस अवधि के दौरान कीमतों में उल्लेखनीय गिरावट के कारण टमाटर की खेती पिछले वर्ष की तुलना में कम हो गई थी।
200 एकड़ कृषि भूमि का प्रबंधन करने वाले किसान श्रीनाथ गौड़ा ने कहा, “आपूर्ति पैदावार के मुकाबले सामान्य का सिर्फ 30% है।”
भारत के विभिन्न क्षेत्रों में मानसून का विभिन्न फसलों पर प्रभाव पड़ा है। उत्तरी और पश्चिमी क्षेत्रों के राज्यों, जो महत्वपूर्ण सब्जी उत्पादक हैं, में औसत से 90% अधिक वर्षा हुई। दूसरी ओर, कुछ पूर्वी और दक्षिणी राज्यों में 47% तक कम वर्षा हुई, जिससे सूखे की स्थिति पैदा हो गई।
मौसम विभाग के एक अधिकारी ने इस बात पर प्रकाश डाला कि मौसम विभाग ने बताया कि कुछ राज्यों को लंबे समय तक बारिश नहीं होने का सामना करना पड़ा, लेकिन केवल एक सप्ताह में एक महीने के बराबर भारी बारिश हुई।
रॉयटर्स ने बताया, एचएसबीसी के अर्थशास्त्रियों ने कहा कि आपूर्ति में व्यवधान और इसके परिणामस्वरूप उच्च खाद्य कीमतों के कारण खुदरा मुद्रास्फीति जुलाई में 6.5% तक पहुंचने की उम्मीद है, जो इस साल का उच्चतम स्तर है और भारतीय रिज़र्व बैंक के 2% से 6% लक्ष्य सीमा से ऊपर है। एक हालिया नोट में. अर्थशास्त्रियों को अब उम्मीद है कि आरबीआई 2024 के मध्य तक ब्याज दरें ऊंची बनाए रखेगा।
पश्चिमी शहर पुणे के सब्जी व्यापारी राजेंद्र सूर्यवंशी ने कहा, “जून में बोई गई फसलों से अगले कुछ हफ्तों में आपूर्ति बढ़नी शुरू हो जानी चाहिए, लेकिन यह कीमतें कम करने के लिए पर्याप्त नहीं होगी।”
सूर्यवंशी ने कहा, “कीमतों में सार्थक सुधार सितंबर से शुरू होगा और अक्टूबर में हम कीमतों को सामान्य स्तर पर गिरते हुए देख सकते हैं।”
(एजेंसी इनपुट के साथ)