हम सभी यह सुनते हुए बड़े हुए हैं कि ‘रोजाना एक सेब खाएं डॉक्टर को दूर भगाएं’। लेकिन यह पता चला है कि एक केले के फायदे उतने ही अच्छे हो सकते हैं, जितने सेब के। सबसे अच्छी बात है कि केला एक ऐसा फल है जो बाहर महीने आसानी से मिल जाता है और सस्ता होने की वजह से इसकी पहुंच हर तबके तक है। केला विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और जब आप नियमित रूप से केला खाते हैं, तो वे आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बनाए रखने और बेहतर बनाने में मदद करते हैं। दूसरे शब्दों में, एक केला खाने से निश्चित रूप से स्वस्थ रहने का मार्ग प्रशस्त होता है।
हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आप केले के सेवन में अति न करें। हेल्थलाइन के अनुसार, आपको दिन में एक या दो केले खाने की सलाह पर टिके रहना चाहिए, लेकिन इससे ज्यादा नहीं। किसी भी भोजन का बहुत अधिक सेवन करना, यहां तक कि केला भी, वजन बढ़ने या पोषक तत्वों की कमी का कारण बन सकता है। जब आप हर दिन एक केला खाते हैं तो आपके शरीर को बहुत सारे लाभ प्राप्त होते हैं, और अधिक स्वस्थ खाने की युक्तियों के लिए, अभी खाने के लिए 7 स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखना सुनिश्चित करें।
पेट सही तो शरीर बनेगा स्वस्थ
समग्र स्वास्थ्य लाभ के लिए हमें अपनी आंतों के स्वास्थ्य का अधिक ध्यान रखना होता है। आपके माइक्रोबायोम के लिए सर्वाेत्तम खाने की कई रणनीतियाँ हैं, लेकिन इसकी शुरुआत केले से हो सकती है। न्यूट्रीशन बुलेटिन में 2017 की एक अध्ययन समीक्षा के अनुसार, केले में प्रतिरोधी स्टार्च होता है, जो शॉर्ट-चेन फैटी एसिड के उत्पादन को बढ़ाने का काम करता है। जो आंत के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। इसलिए, हम अपने आंत को स्थिर करने और हमारे माइक्रोबायोम के लिए पोषक तत्व प्रदान करने के लिए केले का सेवन कर सकते हैं।
आपका वजन हो सकता है कम
यह एक ऐसा लाभ जो कभी आपने सोचा नहीं होगा। रोजाना केला खाने से हमें अपने वजन घटाने के लक्ष्य तक पहुंचने में मदद मिल सकती है। फाइबर और प्रोटीन से भरपूर, केला आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रखेगा, भले ही एक टुकड़ा 100 कैलोरी से अधिक हो। उन्होंने हेल्थलाइन की ग्रह पर 20 सबसे अधिक वजन-हानि-अनुकूल खाद्य पदार्थों की सूची भी बनाई। तो, अगली बार जब भी आप फलों की दुकान पर हों, तो एक केले का गुच्छा लेना सुनिश्चित करें।
त्वचा में होगा सुधार
जब आप उन खाद्य पदार्थों के बारे में सोचते हैं जो आपकी त्वचा को बेहतर बनाते हैं, तो आप शायद सैल्मन, एवोकाडो, या शायद अखरोट के बारे में सोचते हैं – लेकिन जब त्वचा के स्वास्थ्य की बात आती है तो केला एक गेम-चेंजर साबित हो सकता है। यह सब केले में विटामिन और खनिजों के कारण होता है, विशेष रूप से मैंगनीज जो कोलेजन के स्तर को बढ़ाता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी त्वचा की क्या कठिनाइयाँ हैं- मुँहासे, झुर्रियाँ, शुष्क त्वचा। दिन में एक केला खाने से इन समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है। हालांकि कुछ लोग केले का फेस मास्क भी लगाने की सलाह देते हैं, लेकिन इसे खाना ही ज्यादा फायदेमंद रहता है।
ऊर्जा स्तर में होगा सुधार
खासकर जब कसरत से पहले या बाद में खाया जाता है, तो केला आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और आपको पूरे दिन थकान महसूस करने से बचाने में सहायक सिद्ध हो सकता है। पुरुष एथलीटों पर पीएलओएस वन 2012 के एक अध्ययन के परिणामों में पाया गया कि जो लोग केले और पानी के विपरीत हर पंद्रह मिनट में स्पोर्ट्स ड्रिंक का सेवन करते हैं, उन्होंने लंबी दूरी की साइकिल दौड़ में समग्र रूप से खराब प्रदर्शन किया। इसलिए, इस तरह के प्रदर्शन के साथ केला खाने और ऊर्जा के स्तर में वृद्धि के बीच सीधा संबंध है।
पोटेशियम का मिलेगा बढ़ावा, जो हृदय को रखेगा स्वस्थ
केले अपने पोटेशियम के लिए जाने जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि पोटेशियम आपके दिल को मजबूत करने में मदद कर सकता है। इसलिए दिन में एक केला खाने से दिल स्वस्थ हो सकता है। अधिकांश लोग अपने दैनिक आहार में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम का सेवन नहीं करते हैं, जिसका अक्सर रक्तचाप नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य के अन्य घटकों पर सीधा प्रभाव पड़ सकता है। इसके अतिरिक्त, हेल्थलाइन बताती है कि हर दिन एक केला खाने से हृदय रोग का खतरा 27 प्रतिशत तक कम हो सकता है। तो अब इस पसंदीदा फल को अपनी दिनचर्या में शामिल करें और स्वस्थ रहें।
आंखों की करता है रक्षा
नहीं, हम गाजर की बात नहीं कर रहे हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, केले में विटामिन ए होता है, जो तीन काम करता है, आपकी आंखों की रक्षा करता है, सामान्य दृष्टि बनाए रखता है और रात में दृष्टि में सुधार करता है। इसलिए गाजर के सेवन के साथ इसे ज्यादा करने की ज़रूरत नहीं है। इसके बजाय, एक दिन में एक केला खाएं क्योंकि यह न केवल आपकी दृष्टि को बढ़ाता है, बल्कि इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
पोषण के कारक
1 मध्यम आकार के केले (100 ग्राम) के पोषण तथ्य हैंः
कैलोरीः 89, पानी 75 प्रतिशत, प्रोटीन 1.1 ग्राम, कार्ब्स 22.8 ग्राम, चीनी 12.2 ग्राम, फाइबर 2.6 ग्राम, वसा 0.3 ग्राम
विटामिन और खनिज
केले में फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी 6, विटामिन सी, और विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स पाया जाता है। केले कई विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं।
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