Tirupati Laddu Prasadam Controversy: तिरुपति लड्डू विवाद के बीच, आरपीजी एंटरप्राइजेज के चेयरमैन हर्ष गोयनका ने नेशनल जियोग्राफिक का एक पुराना वीडियो शेयर किया है, जिसमें बताया गया है कि इस पवित्र मंदिर में प्रसाद कैसे बनाया जाता है।
वीडियो शेयर करते हुए, गोयनका ने एक्स पर एक पोस्ट में कहा, “जानिए #तिरुपति लड्डू कैसे बनाया जाता है…”
नेशनल जियोग्राफिक के वीडियो में बताया गया है कि प्रत्येक लड्डू को हाथ से गोल आकार में रोल किया जाता है और इसे “बेसन, चीनी और घी” का उपयोग करके तैयार किया जाता है। वीडियो में आगे कहा गया है, “इसमें इलायची जैसे मसाले, काजू और किशमिश जैसे सूखे मेवे डाले जाते हैं।”
देखें वीडियो:
Discover how the #TirupathiLaddu is made… pic.twitter.com/CKgXNUsi8L
— Harsh Goenka (@hvgoenka) September 24, 2024
वीडियो में, नेशनल जियोग्राफिक ने इस बात पर प्रकाश डाला कि लड्डू नैवेद्यम का एक अभिन्न अंग है, या भगवान को अर्पित किया जाने वाला दैनिक भोजन है।
उन्होंने कहा, “एक समय था जब लड्डू गर्भगृह के “पोटू” या रसोई के अंदर तैयार किए जाते थे।”
ALSO READ: शंकराचार्य ने हिंदुओं के साथ बड़ा विश्वासघात बताया
हालांकि, वीडियो में बताया गया है कि तैयारी के काम के लिए अब मुख्य गर्भगृह के अंदर एक नई यांत्रिक रसोई स्थापित की गई है।
मंदिरों के लिए प्रतिदिन लगभग 300,000 लड्डू तैयार किए जाते थे।
विशेष तिरुमाला तिरूपति लड्डू की रेसिपी एक यूट्यूब चैनल पर बताई गई है। आप इसे देखकर अपने घर पर ही ये लड्डू तैयार कर सकते हैं।
तैयार होने के बाद, लड्डू तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (TTD) की परीक्षण प्रयोगशालाओं में गुणवत्ता जांच से गुजरते हैं।
सोशल मीडिया उपयोगकर्ताओं ने गोयनका की पोस्ट पर टिप्पणी की, और कथित मिलावट पर सवाल उठाए।
उपयोगकर्ता ने पूछा, “इतनी कड़ी जाँच के बावजूद मिलावट कैसे हुई।”
“हम अभी भी इसे पवित्र और सुपर हाइजीनिक कैसे बता सकते हैं, जब बिना सिर ढके या एप्रन के ऐसे आधे ढके हुए पुरुष इसे तैयार कर रहे हैं? एक अन्य ने कहा, रेसिपी में भी बदलाव किए जाने चाहिए, जैसे कि चीनी की मात्रा कम करना, मिश्री के क्रिस्टल को हटाना और तीर्थयात्रियों के स्वास्थ्य के अनुरूप छोटे आकार में बनाना।”
एक उपयोगकर्ता ने बताया, “लड्डू बनाने की प्रक्रिया बहुत ही सावधानी से की जाती है। मिलावट सामग्री के निर्माताओं की ओर से होती है। और यह आज हम जो भी खाना खाते हैं, उसके साथ हो रहा है। इस बारे में कुछ किया जाना चाहिए।”
यह विवाद तब शुरू हुआ जब आंध्र प्रदेश के मुख्यमंत्री चंद्रबाबू नायडू ने पिछले सप्ताह दावा किया कि वाईएसआर कांग्रेस द्वारा संचालित पिछली सरकार के दौरान तिरुपति लड्डू बनाने के लिए पशु वसा से दूषित घी का उपयोग किया गया था।